ayx·爱游戏：若奶粉中三聚氰胺含量较低就不至于危害健康

时间：2025-06-14 来源:原创 浏览量:

　　新华网消息:9月17日下午，中国疾病控制中心营养与食品安全所研究员李宁，北京儿童医院副院长沈颖做客新华网访谈，就最近大家关注的婴幼儿奶粉事件，与网民进行在线交流。以下为访谈部分内容: 　　主持人:截止到今天早晨8点，卫生部门还没有收到食用其他品牌婴幼儿奶粉引起泌尿系统结石患儿的报告，是不是其他品牌的婴幼儿奶粉没有超标就不会引起婴儿的泌尿系统疾病？ayx·爱游戏 　　李宁:大家都知道，一个物质的毒性作用跟剂量是有关系的。如果三聚氰胺的含量比较高，婴幼儿服用时间相对比较长，则可能导致泌尿系统结石；如果婴幼儿奶粉里三聚氰胺的含量相对低一些，就不会对健康造成危害。若奶粉中三聚氰胺含量较低就不至于危害健康

　　关于三聚氰胺的安全性，其他国家也进行了评估，比如美国提出人群每天耐受摄入量为0.63毫克/公斤体重，在这种剂量水平下对就是安全的。今天上午我也在网上看到，食品安全专家陈君石院士也提出了婴幼儿奶粉中三聚氰胺的安全阈值，美国食品药品监管局（FDA）根据啮齿类动物试验所得最严格的无作用剂量水平（NOEL）63毫克／公斤体重作为依据，按100倍推算到人体安全性，设定三聚氰胺的人群每天耐受摄入量（TDI）为0．63毫克／公斤体重。考虑婴幼儿比较敏感，故设定每天耐受摄入量为0.32毫克/公斤体重，考虑不同月龄婴幼儿的体重和推荐配方奶粉的食用量，进行婴幼儿配方奶粉中安全阈值的推算，以最严格的0－6月龄的婴幼儿作为保护对象，每天最大摄入奶粉150克（以6月龄婴儿计），体重以7．0公斤计算，则婴幼儿配方粉中的安全阈值应为15毫克／公斤。

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